Мини пицца: когда гости на пороге

Если к вам в гости вдруг напросились знакомые или друзья, а у вас в холодильнике пусто — вас спасет простой рецепт мини-пиццы. Эта пицца хороша тем, что для нее можно использовать любую начинку.

А замороженное слоёное тесто просто создано для подобных ситуаций. Мини-пицца также очень удобна, вы можете взять ее с собой на учебу или работу.

Рецепт: Состав:
Слоёное тесто — 1 пласт;
Каперсы;
Сыр — 150 г;
Томатный овощной соус;
Базилик;
Консервированные мини-шампиньоны;
Сухие травы.

Приготовление мини-пиццы:
Измельчите сыр на мелкой терке, разрежьте грибы пополам или на четыре дольки.
Слегка раскатайте тесто, разрежьте его на прямоугольники или вырежьте круги. От последних остаются отходы, поэтому с меньшими потерями желательно нарезать тесто прямоугольниками.
Смажьте тесто соусом, добавьте каперсы, нарезанные грибы и немного зелени.
Теперь выложите сыр на тесто, посыпьте прямоугольники измельчённым базиликом. Оставите в духовке, разогретой до 200°, на 10 минут. Мини-пицца готова! Приятного аппетита!

Совет: для начинки используйте все, что у вас есть в холодильнике: сыр Моцарелла, сладкий перец, оливки, ветчину или колбасу.